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Un blog de cuisine en vidéos des recettes algériennes, orientales, françaises en vidéo. Vous y trouverez les bons gestes techniques étape par étape pour vous permettre de réussir à coup sûr toutes vos recettes. C'est toujours un tour du monde qui vous attend, avec une prédominance pour la confection des gâteaux algériens et orientaux. Une cuisine aux 1001 saveurs. A vos tabliers.
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Un flan ou crème aux œufs ou une crème à la vanille de Mayotte, toute nappée de caramel : c'est la crème caramel...
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Bonjour, voici une plat facile à préparer : une escalope de dinde roulée et farcie à la viande hachée. Un repas...
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voici ma recette libanaise du houmous. Cette pâte crémeuse à base de pois chiches et crème de tahiné est très répandue...
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le Ramadan est propice à la préparation de briks, boureks ou samoussas en tout genre. Bourak laâdjine en fait partie...
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Retrouvez les meilleures recettes d'entrées du ramadan avec photos à cliquer pour la recette détaillée : suggestions...
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Cette recette de gâteau algérien sans cuisson à part pour dorer la farine et le lait en poudre à la poêle qui a...
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Une entrée tout à fait originale et délicieuse à proposer comme entrée pour le Ramadan, une omelette garnie de...
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Comment faire M'hencha (ou M'hancha), serpentin roulé salé à la viande hachée et légumes. Une petite idée d'accompagnement...
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