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Mercredi 4 janvier 2012
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12:51
Par Bigmumy
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Publié dans : Brioches - Viennoiseries
Alors vous en pensez quoi ? - Voir les 22 autres avis
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Mercredi 14 décembre 2011
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La recette détaillée sur le blog de ma cabane aux délices
Par Bigmumy
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Publié dans : Gâteaux de fête algériens & orientaux
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Communauté : Pâtisseries orientales
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Vendredi 25 novembre 2011
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00:47
Par Bigmumy
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Publié dans : Plats algériens - orientaux
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Communauté : Cuisine du Maghreb
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Vendredi 25 novembre 2011
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Par Bigmumy
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Publié dans : Plats algériens - orientaux
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Communauté : Cuisine du Maghreb
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Jeudi 24 novembre 2011
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00:29
Voici la vidéo de la confection des pains pita. Je l'ai faite lors de mon séjour à Taba en Egypte. Désolée pour la qualité de l'image, mais la femme qui préparait ces pitas se trouvait à l'extérieur devant le restaurant éclairée par quelques lampes.
Regardez bien la manière d'étirer la pâte pour obtenir un pain bien gonflé.
La recette est ICI
Par Bigmumy
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Publié dans : Pains
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Communauté : Entre bleu clair et bleu foncé
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Présentation
- : La cuisine orientale de Djouza en video
- : cuisine videos gateaux ramadan algerien Cuisine
- : Mon blog de cuisine en vidéos vous propose les vidéos des recettes tirées du blog ma cabane aux délices. Vous y trouverez les gestes techniques étape par étape pour vous permettre de réussir à coup sûr toutes vos recettes. C'est toujours une cuisine du monde qui vous attend, avec une prédominance pour la confection des gateaux algeriens et orientaux. une cusine aux 1001 saveurs. A vos tabliers.
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