Ce cake au citron peut être glacé d'un mélange jus de citron et sucre glace ou être badigeonné d'un sirop de citrons confits qui serviront à la décoration. Un cake au citron qui plaira grands et petits et j'ai beaucoup aimé la simplicité et rapidité d'exécution...
Gozleme Gôzleme sont de délicieuses galettes turques farcies au choix soit de fromage et persil (la plus courante pour la street food) ou plus complète avec une viande par exemple. C'est un genre de crêpes très fines garnies puis repliées et cuites sur...
Bradj Bonjour, voici une délicieuse galette ou gâteau de semoule farci de pâte de dattes parfumée, une recette algérienne. Les Bradj ou mbardja se préparent principalement au mois de mars pour fêter l'arrivée du printemps. La pâte de dattes est parfumée...
Mesfouf Mesfouf, un plat algérien typique des nuits du Ramadan, ce couscous sucré aux raisins secs est préparé au beurre clarifié et huile d'olive pour lui apporter une douce saveur agréable en bouche. Servi avec du Lben on le déguste tiède pour notre...
Bonjour, quand j'ai vu ce gâteau sur le blog de Papilles et Pupilles, j'ai craqué et d'autres également puisqu'il a été testé par plusieurs blogueuses et ensuite par plusieurs lectrices qui ont testées ma manière de procéder en augmentant tous les ingrédients...
La cuisine marocaine est l'une des meilleures au monde, avec pastilla traditionnelles, ses plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base d'amandes et miel. Elle est conviviale et chaleureuse, pleine de saveurs aux milles et une...
Bonjour, voici la recette de nos sfenj algériens, des beignets frits à la semoule comme on les fait en Kabylie, mais se préparent de manière différentes selon les régions d'Algérie ou du Maghreb et peuvent s'appeler lekhfaf, Thièvouline . Aujourd'hui...
Chrik sont des petites briochettes rondes garnies de graines de sésames ou sucre perlé : une spécialité préparée dans L'Est Algérien (Constantine). Une délicieuse viennoiserie à la mie légère et aérée qui est traditionnellement servie lors d'occasions...
La galette farcie aux oignons est une spécialité de la Kabylie. La farce est un mélange d'oignons, tomates, piments (chakchouka) et j'y rajoute de la coriandre et de menthe ciselées. Ca me rappelle un peu la galette à la menthe Lire la suite de la recette...
Aujourd’hui je vous montre comment réaliser ces cornes de gazelle marocaines. Une pâte d’amande entourée d'une très fine pâte craquante qui aura la forme d’une corne de gazelle. C’est une des sortes de gâteaux que j’avais préparé pour l’Aid. Et pour cela...
Les haricots blancs (loubia) en ragoût reste un classique de la cuisine algérienne. Préparé en sauce rouge comme une soupe, on l'accompagne souvent avec du pain maison. C'est un plat consistant, complet composé de viande ou pas... lire la suite de la...
vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j'ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël. Et je nappe la brioche de caramel beurre salé avant de la passé dans le lait et la...
Chorba du ramadan aux langue d’oiseaux Bonjour. Je vous propose une autre recette de soupe chorba que l’on prépare pendant la période hivernale ou le ramadan. Elle réchauffe et redonne de l’énergie. Elle est faite avec ces petites pâtes en forme de langues...
Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte nous propose la charlotte royale. Je suis sûr que lorsque vous avez vu la photo, vous vous êtes dites : ah c’est ça !! mais bien sûr je connais : alors j’ai voulu tenter...
Une délicieuse recette de chfenj que l'on peut retrouver au Maroc vendu par des marchands ambulants, des beignets tout chauds et moelleux. Pour lire la recette détaillée, c'est ici سفنج مغربي مع اسرار نجاحه مضمون 100% Recette de sfenj, chfenj en vidéo....
Recette el kesra, la galette algérienne ou berbère à l'huile d'olive. Lire la suite de la suite de la recette La kesra est une galette préparée en Algérie et différente selon les régions. Ici je propose Aghroum akoran, la galette kabyle telle qu'elle...
Retrouvez la recette détaillée de ces makrouts fondants dattes et oranges ICI Une savoureuse variante que cette recette du makroute aux dattes et oranges confites. Une pâtisserie orientale vraiment appréciée en toute occasion. Ce qui change dans cette...
Une délicieuse recette à réaliser chez vous pour accompagner un thé ou café. Fondant en bouche avec sa texture sablée. Lire la suite Recette du mbesses algérien ou Mtekba, mtakba, gateau de semoule moyenne algérien au beurre ou à l'huile de l'Algérie....
Une pizza en forme ovale à la viande hachée, tomates, épices et herbes qui la rende très savoureuse. Retrouvez la recette détaillée écrite ici Pizza Turque recette à la viande hachée, pide pizza ou Kiymali pide. Un repas turc de ramadan très facile à...
La recette détaillée de griwech tressé est ICI Gateaux Secs Gâteau Sec Gâteaux Algériens Gâteau de l'Aid Miel Aid Algérie
amuse bouche, oeuf, cuisine facile Algerie, entree Pesto
Lire la suite de la recette Donuts americains, Beignets americains, Etats unis, t="_blank" href="http://recettes.de/glacage-donuts">glaçage donuts, vraie recette donuts, beignet
Lire la suite de la recette pour le déroulement Patisserie Gâteaux Algériens Algérie Gateaux Secs > href="http://recettes.de/mignardises">Mignardises FêtesGâteau de l'Aid Confiture
Lire la suite de la recette Flan, gateau algerien, recette facile, nk" href="http://recettes.de/desserts">dessert, oeuf, cuisine rapide
Pour voir la suite de la recette Patisserie Algerienne, Gâteaux Algériens, Gâteau Economique, Croquet, Gâteau de l’Aid
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