Top articles

  • Cake au citron facile et moelleux en vidéo

    31 janvier 2015 ( #Gateaux - Tartes, #cake )

    Ce cake au citron peut être glacé d'un mélange jus de citron et sucre glace ou être badigeonné d'un sirop de citrons confits qui serviront à la décoration. Un cake au citron qui plaira grands et petits et j'ai beaucoup aimé la simplicité et rapidité d'exécution...

  • Recette gozleme turc farci au fromage

    03 juin 2016 ( #Cuisine du monde )

    Gozleme Gôzleme sont de délicieuses galettes turques farcies au choix soit de fromage et persil (la plus courante pour la street food) ou plus complète avec une viande par exemple. C'est un genre de crêpes très fines garnies puis repliées et cuites sur...

  • Recette bradj algérien en vidéo

    29 mai 2016 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Bradj Bonjour, voici une délicieuse galette ou gâteau de semoule farci de pâte de dattes parfumée, une recette algérienne. Les Bradj ou mbardja se préparent principalement au mois de mars pour fêter l'arrivée du printemps. La pâte de dattes est parfumée...

  • Mesfouf ou couscous sucré seffa

    29 mai 2016 ( #Cuisine du Ramadan )

    Mesfouf Mesfouf, un plat algérien typique des nuits du Ramadan, ce couscous sucré aux raisins secs est préparé au beurre clarifié et huile d'olive pour lui apporter une douce saveur agréable en bouche. Servi avec du Lben on le déguste tiède pour notre...

  • Mabre italien zebra cake

    13 novembre 2014 ( #Gateaux - Tartes )

    Bonjour, quand j'ai vu ce gâteau sur le blog de Papilles et Pupilles, j'ai craqué et d'autres également puisqu'il a été testé par plusieurs blogueuses et ensuite par plusieurs lectrices qui ont testées ma manière de procéder en augmentant tous les ingrédients...

  • Vidéo de sfenj {beignet algerien}

    14 novembre 2014 ( #Beignets - crepes )

    Bonjour, voici la recette de nos sfenj algériens, des beignets frits à la semoule comme on les fait en Kabylie, mais se préparent de manière différentes selon les régions d'Algérie ou du Maghreb et peuvent s'appeler lekhfaf, Thièvouline . Aujourd'hui...

  • Video Pastille au poulet et champignon

    15 novembre 2014 ( #Cuisine du Ramadan )

    La cuisine marocaine est l'une des meilleures au monde, avec pastilla traditionnelles, ses plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base d'amandes et miel. Elle est conviviale et chaleureuse, pleine de saveurs aux milles et une...

  • Chrik constantinois en vidéo

    29 mai 2016 ( #Brioches - Viennoiseries )

    Chrik sont des petites briochettes rondes garnies de graines de sésames ou sucre perlé : une spécialité préparée dans L'Est Algérien (Constantine). Une délicieuse viennoiserie à la mie légère et aérée qui est traditionnellement servie lors d'occasions...

  • Chorba soupe algerienne aux langues d'oiseaux

    24 novembre 2014 ( #Cuisine du Ramadan )

    Chorba du ramadan aux langue d’oiseaux Bonjour. Je vous propose une autre recette de soupe chorba que l’on prépare pendant la période hivernale ou le ramadan. Elle réchauffe et redonne de l’énergie. Elle est faite avec ces petites pâtes en forme de langues...

  • Pain perdu

    14 décembre 2014 ( #Desserts en verrines - cremes )

    vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j'ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël. Et je nappe la brioche de caramel beurre salé avant de la passé dans le lait et la...

  • Loubia haricots blancs en sauce

    14 décembre 2014 ( #cuisine algerienne )

    Les haricots blancs (loubia) en ragoût reste un classique de la cuisine algérienne. Préparé en sauce rouge comme une soupe, on l'accompagne souvent avec du pain maison. C'est un plat consistant, complet composé de viande ou pas... lire la suite de la...

  • Recette galette kabyle farcie

    15 décembre 2014 ( #Pains )

    La galette farcie aux oignons est une spécialité de la Kabylie. La farce est un mélange d'oignons, tomates, piments (chakchouka) et j'y rajoute de la coriandre et de menthe ciselées. Ca me rappelle un peu la galette à la menthe Lire la suite de la recette...

  • corne de gazelle marocaine kaab legzhal

    14 juillet 2015 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Aujourd’hui je vous montre comment réaliser ces cornes de gazelle marocaines. Une pâte d’amande entourée d'une très fine pâte craquante qui aura la forme d’une corne de gazelle. C’est une des sortes de gâteaux que j’avais préparé pour l’Aid. Et pour cela...

  • Charlotte royale creme bavaroise

    26 novembre 2014

    Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte nous propose la charlotte royale. Je suis sûr que lorsque vous avez vu la photo, vous vous êtes dites : ah c’est ça !! mais bien sûr je connais : alors j’ai voulu tenter...

  • Recette kesra kabyle

    15 mars 2017 ( #Pains )

    Recette el kesra, la galette algérienne ou berbère à l'huile d'olive. Lire la suite de la suite de la recette La kesra est une galette préparée en Algérie et différente selon les régions. Ici je propose Aghroum akoran, la galette kabyle telle qu'elle...

  • Recette des makrouts (dattes et orange)

    15 mars 2017 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Retrouvez la recette détaillée de ces makrouts fondants dattes et oranges ICI Une savoureuse variante que cette recette du makroute aux dattes et oranges confites. Une pâtisserie orientale vraiment appréciée en toute occasion. Ce qui change dans cette...

  • Recette Mtakba algérien, Mbesses

    15 mars 2017 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Une délicieuse recette à réaliser chez vous pour accompagner un thé ou café. Fondant en bouche avec sa texture sablée. Lire la suite Recette du mbesses algérien ou Mtekba, mtakba, gateau de semoule moyenne algérien au beurre ou à l'huile de l'Algérie....

  • Video de Griwech algerien tressé

    01 octobre 2014 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    La recette détaillée de griwech tressé est ICI Gateaux Secs Gâteau Sec Gâteaux Algériens Gâteau de l'Aid Miel Aid Algérie

  • Video croquet ou croquant biscuit sec

    13 mai 2015 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Pour voir la suite de la recette Patisserie Algerienne, Gâteaux Algériens, Gâteau Economique, Croquet, Gâteau de l’Aid

  • Video flan espagnol au lait concentre

    30 octobre 2014 ( #Desserts en verrines - cremes )

    Lire la suite de la recette Flan, gateau algerien, recette facile, nk" href="http://recettes.de/desserts">dessert, oeuf, cuisine rapide

  • Video donut doughnuts americains

    30 octobre 2014 ( #Beignets - crepes )

    Lire la suite de la recette Donuts americains, Beignets americains, Etats unis, t="_blank" href="http://recettes.de/glacage-donuts">glaçage donuts, vraie recette donuts, beignet

  • Video gateau algérien a la confiture

    11 novembre 2014 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Lire la suite de la recette pour le déroulement Patisserie Gâteaux Algériens Algérie Gateaux Secs > href="http://recettes.de/mignardises">Mignardises FêtesGâteau de l'Aid Confiture

  • Vidéo omelette roulee au pesto

    21 août 2014 ( #Entrees )

    amuse bouche, oeuf, cuisine facile Algerie, entree Pesto

  • Les gateaux algeriens de fete

    03 avril 2010 ( #Gateaux algeriens - orientaux - arabes - modernes )

    Voici la vidéo des gâteaux que j'ai préparés pour pour ma fille. Toutes les recettes se trouvent déjà sur le blog de recettes ICI, seule la décoration change. Il y a : - Sablés à la confiture - Boules de coco colorées - El Menkouch (marguerites) - Tcharek...

  • Les croissants briochés

    02 juin 2010 ( #Brioches - Viennoiseries )

    Voici une recette de croissants briochés que j'ai réalisés avec une farine contenantdéjà le levure, le sucre et sel. A nous donc de faire ce que l'on souhaite. Pour tester, j'ai donc fait ces croissants qui m'ont bien plus. C'est une farine destinée à...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>