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Les m'hajeb ou mahjouba sont des msemen farcis avec une farce aux oignons très répandu dans le Maghreb. Ici je vous propose ma version du pliage pour un résultat plus feuilleté ainsi que qu'une farce légèrement différente parfumée à la menthe fraîche.

 

 

Recette détaillée sur www.cuisinezavecdjouza.fr

 

Ramadan , Algérie, Ramadan 2014, entree, Msemen, Maroc,Ramadhan

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