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De  jolies tartelettes garnies de confiture de framboises fondantes identiques à celles que l'on peut trouver dans le commerce. Ma fille en raffole. La recette est simple. J'ai utilisé un moule en silicone pour les fonds de tartelettes. Pour la confiture de framboises, j'ai tamisé pour retirer les graines et obtenir une texture lisse puis je laisse cuire à feu moyen pour l'épaissir. Le lendemain, elles sont bien fondantes et sont parfaites pour le café ou le goûter des enfants...

 

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