Voici une recette de croissants briochés que j'ai réalisés avec une farine contenantdéjà le levure, le sucre et sel. A nous donc de faire ce que l'on souhaite.
Pour tester, j'ai donc
fait ces croissants qui m'ont bien plus. C'est une farine destinée à faire du pain brioché mais si l'on rajoute du beurre, des oeufs et du lait, on obtient ceci. 

Voici le façonnage, la recette est ICI

Retour à l'accueil